Рыбный тайский соус Нам Пла

Fish Sauce Thailand

Рыбный соус   или по-тайски Нам Пла,  является  одной из самых важных приправ тайской кухни  и самым часто используемым ингредиентом при приготовлении тайских блюд.

Рыбный тайский соус -  это соленая ароматная прозрачно-коричневая жидкость, изготавливаемая из анчоусов, используется в Таиланде также часто, как, например, соль в русской кухне.  Рыбный соус придает блюдам тот самый неповторимый «тайский» вкус и аромат.

Рыбный соус  используют при  приготовлении практически всех блюд тайской кухни : суп Том Ям Кунг, суп Том Кха Кай, карри, в блюдах с лапшой, в тайском салате Сом Там из зеленой папайи и многих других.

Рыбный соус Нам Пла обладает очень специфическим запахом, однако при добавлении в блюдо «пикантный аромат» становится незаметным, соус  также  отлично подчеркивает вкус и аромат остальных ингредиентов блюда.

Натуральный рыбный соус Нам Пла богат белком и витаминами группы B, а также кальцием, фосфором и йодом. Недаром тайская кухня считается одной из самых здоровых в мире.

Состав: экстракт анчоуса  65%, соль 30,5%, сахар 4,5%

Не содержит красителей, искусственных добавок (глютамата натрия).

Объем  60 мл, пластиковая бутылочка.

Произведено в Таиланде, сайт производителя Tiparos